Poitrine de porc sucrées et salées au four. Servez ces tranches de poitrine de porc au miel et au citron accompagnées de pommes de terre rissolées ou d'un plat de pâtes par exemple. Poitrine de porc sucrées et salées au four Une recette simple, rapide et délicieuse ! #cuisinefamiliale #recettefacile. Poser la poitrine de porc dans un grand plat côté couenne en dessous. Éplucher les oignons, les couper en deux, les mettre dans le plat.
Râpez le morceau de gingembre et incorporez-le.
Comment cuisiner de la poitrine de porc.
La poitrine de porc est un morceau de viande gras que l'on utilise typiquement pour faire des lardons ou du bacon, mais il est possible de le cuire sous d'autres formes.
You can have Poitrine de porc sucrées et salées au four using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Poitrine de porc sucrées et salées au four
- Prepare 600 g of poitrine de porc.
- It's of Pour la marinade.
- Prepare 75 g of sauce soja salée.
- Prepare 10 g of sauce magie.
- It's 5 g of sauce viandox.
- You need 50 g of miel.
Cuisez au four ou dans une. Bien couvrir de gros sel dessus et dessous. Travers de porc et sa sauce sucrée-salée. Sauvegarder Partager Imprimer Réalisez cette recette et partagez votre photo !
Poitrine de porc sucrées et salées au four step by step
- Faites mariner votre viande pendant environs 30 minutes minimum..
- Préchauffer votre four à 200° et mettez le en mode grill (si vous n’avez pas le mode grill, le mode four traditionnel suffira).
- Prenez la grille de votre four et badigeonner la d’huile à l’aide d’un mouchoir..
- Remplissez la plaque de votre four avec de l’eau et placez là dans votre four..
- Posez votre viande sur la grille puis placez la grille dans le four juste au dessus de votre plaque rempli d’eau..
- Laissez cuir jusqu’à ce que votre viande soit colorée puis retournez chaque morceau pour faire dorer l’autre face..
- Servir chaud avec l’accompagnement de votre choix..
La poitrine de porc, appelée aussi lard maigre, est un morceau du ventre du cochon. Elle est composée du plat de côtes, de la bardière et de la mouille, la partie postérieure. La poitrine est tout d'abord désossée, parée, salée ou mise en saumure puis étuvée ou fumée. Elle s'achète fraîche, demi-sel ou fumée. Pièce particulièrement recherchée, son tranchage permet d'obtenir.