Chow Mein de poulet et légumes.
You can have Chow Mein de poulet et légumes using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Chow Mein de poulet et légumes
- Prepare of Pour la marinade.
- Prepare 2 cuillères à café of sauce soja.
- Prepare 1 cuillère à café of maïzena.
- Prepare 1/4 of de cuillère à café d'huile de sésame.
- Prepare of Poulet et garniture.
- Prepare 4 of filets de poulet coupés en morceaux de la taille d'une bouchée.
- You need 2/3 of d'un paquet de nouilles chinoises au blé type suzi wann.
- It's 2 of petites carottes coupées en fines lamelles.
- Prepare 3 of moyens poivrons de différentes couleurs coupés en lamelles.
- You need 1 gousse of d'ail émincée finement.
- You need of Pour la sauce.
- Prepare 20 cl of bouillon de volaille corsé.
- Prepare 2 cuillères à soupe of sauce soja.
- Prepare 1 of cuillère a café de sucre.
Chow Mein de poulet et légumes step by step
- Fouettez ensemble la sauce soja, la maïzena et l'huile de sésame pour préparer la marinade. Y ajouter le poulet coupé et bien mélanger pour enrober le poulet de marinade. Couvrez et placez 20 minutes au réfrigérateur..
- Combinez le bouillon, la sauce soja et le sucre. Mettez de côté..
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante. Elles doivent rester très al-dente..
- Dans un grand faitout ou une très grande poêle faites chauffer de l'huile neutre. Faites y revenir l'ail puis ajoutez le poulet. Le retirer de la poêle une fois qu'il est bien doré et cuit à coeur..
- Mettre dans la poêle les légumes et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits..
- Une fois les légumes cuits remettre le poulet dans la poêle puis les nouilles. Bien mélanger..
- Y ajouter le mélange de bouillon. Cuire quelques minutes le temps que celui-ci soit absorbé par les nouilles..
- Il ne reste plus qu'à servir et déguster..