Perles du Japon au lait de coco et bananes. Verser en pluie les perles du Japon dans le lait de coco bouillant. Servir en verrine ou en coupe avec des morceaux de banane. Décorer avec des feuilles de menthe.
Gardez de côté dans un bol avec des glaçons pour refroidir le liquide (bain marie froid).
Versez les perles égouttées dans un saladier, ajouté un peu de lait de coco vanillé afin de detendre les perles.
Mélangez et laisser detendre quelques minutes.
You can cook Perles du Japon au lait de coco et bananes using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Perles du Japon au lait de coco et bananes
- It's 40 g of perles du Japon.
- You need 40 cl of lait de coco.
- It's 20 cl of lait.
- Prepare 30 g of sucre.
- It's 2 of bananes.
Puis ajouter le reste du melange coco. Ajoutez quelques bananes en morceaux et mélangez. Dans une casserole, faites chauffer le lait, l'eau et le sucre. Pelez la banane et coupez-la en rondelles.
Perles du Japon au lait de coco et bananes instructions
- Dans une casserole, faire chauffer le lait de coco, lait et sucre jusqu'à ébullition en remuant de temps en temps. Verser ensuite les perles et laisser cuire à petits bouillons pendant environ 35min en remuant régulièrement..
- Pour contrôler la cuisson, vous devez regarder si les perles sont bien transparentes. Si le mélange est trop épais, vous pouvez également ajouter un peu de lait..
- Une fois la cuisson terminée, verser le tout dans un saladier. Laisser tiédir..
- Couper des rondelles de bananes et les ajouter aux perles. Déguster tiède ou froid. Vous pouvez aussi remplacer les bananes par des dés de mangues ou d'ananas..
Dans une casserole portez à ébullition le lait de coco, le lait et la cassonade en remuant sans cesse. Ajoutez ensuite les perles du Japon et baissez le feu au minimum. Les meilleures recettes de Lait de coco avec Perles du japon notées et commentées par les internautes. Lait de coco avec Perles du japon c'est sur Ptitche Versez les perles égouttées dans un saladier, ajouté le lait de coco vanillé et mélangez. Ajoutez quelques bananes découpées en tous petits dés et mélangez.