Tarte au potimarron. La tarte au sucre du Québec est vraiment différente de cette tarte au sucre du Nord. Déjà, elle se présente sous la forme d'une tarte avec une pâte. Une pâte sucrée ou sablée, selon vos goûts, sur.
Ajouter le jaune d'oeuf, le persil et la crème fraîche.
Déroule pour avoir la recette de cette tarte au potimarron !
Je vous présente aujourd'hui la première vidéo de la série d'Halloween : la tarte au potimarron.
You can have Tarte au potimarron using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tarte au potimarron
- You need 1 of potimarron.
- It's 4 of œufs.
- You need 20 cl of crème fraîche.
- Prepare 1 of pâte brisée.
- It's of Pâte brisée.
- It's 350 g of farine.
- Prepare 150 g of beurre.
- It's 80 ml of lait.
- It's 1/2 cuillère à café of sel.
Traditionnellement utilisé dans les recettes salées, le potimarron est assez bluffant dans une tarte sucrée ! L'automne est chez moi l'occasion de jouer à un de mes jeux culinaire favoris : comment cuisiner le potimarron à toutes les sauces ? En soupe, rôti au four, sauté, en purée, dans des petits feuilletés. Recette de Quiche au potiron > Recettes.
Tarte au potimarron step by step
- Pour la réalisation de la pâte brisée, mélange dans un saladier la farine et le sel avec le beurre mou. Ajoute le lait, et pétri jusqu’à l’obtention d’un pâte bien homogène qui ne colle pas..
- Étale ta pâte dans un moule à tarte, et voilà tu as une pâte brisée simple et délicieuse..
- Vide et coupe ton potimarron grossièrement et fais le cuire dans l’eau bouillante .
- Dans un saladier, monte les blancs en neige Dans un autre récipient mélange les œufs et la crème. Assaisonne à ta convenance. Ajoute à la préparation jaunes/crème ton potimarron Incorpore les blancs au mélange. Tu peux recouvrir ta tarte de fromage râpé pour la faire gratiner 😉 Enfourne le tout pendant 30/40 minutes. .
Potimarron Le potimarron est noble, il a le goût de la chataigne et de l'artichaut, il se déguste nature, cuit avec une pomme de. Et pourtant la tarte sucrée au potiron tarte de potimarron est un classique de la cuisine anglaise et américaine, d'ailleurs en Amérique, vous pouvez même trouver la purée de potiron en boite. Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. Tarte au potimarron et céleri rave. Une recette assez simple, mais qui plaît à tous les coups.