Dessert d'automne (flan au potiron et aux pommes) - recette sans gluten, mais pas végane... Pour faire manger des potirons aux enfants. Faire cuire le potiron pelé et coupé en cubes dans un fond d'eau et bien l'égoutter. Ajouter au potiron (grossièrement écrasé à la fourchette) les éléments solides (sucre, farine), puis peu à peu lait.
Flan granuleux aux pommes et raisins.
Recettes pas à pas Recettes faciles.
Ajouter au potiron (grossièrement écrasé à la fourchette) les éléments solides (sucre, farine), puis peu à peu lait, beurre, oeufs et arôme en mixant bien.
You can cook Dessert d'automne (flan au potiron et aux pommes) - recette sans gluten, mais pas végane.. using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Dessert d'automne (flan au potiron et aux pommes) - recette sans gluten, mais pas végane..
- It's 10 g of beurre (pour beurrer les ramequins).
- Prepare 350 g of potiron (potimarron ou butternut).
- You need 2 of belles pommes.
- Prepare 50 g of cassonade.
- Prepare 15 cl of lait.
- It's 2 of œufs.
- Prepare of sel (une pincée), gingembre moulu, cannelle moulue, zestes d'orange (tout ceci en quantité correspondant à votre goût).
Choisissez des potimarrons ou des butternut, la saveur est plus douce. A défaut c'est excellent aussi avec du potiron. Ce dessert se déguste tiède et si vous êtes très gourmande avec un peu de Flan de chou-fleur au roquefort. Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page.
Dessert d'automne (flan au potiron et aux pommes) - recette sans gluten, mais pas végane.. step by step
- Cuire à la vapeur le potiron coupé en gros dés, avec un peu de sel; au bout de 20 minutes, rajouter les pommes en quartiers dans le cuit-vapeur, laisser cuire le tout 10 minutes de plus..
- Réduire potiron et pommes en fine purée,au mixer..
- Hors du mixer, y incorporer le lait, la cassonade, les épices et les zestes, ainsi que les oeufs battus..
- Verser la préparation dans des ramequins préalablement beurrés.
- Cuire 40 minutes dans un petit bain-marie (un doigt d'eau), au four thermostat 6-7..
Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten). Tarte au flan délicieuse aux pommes deux en un : un flan crémeux et onctueux et une tarte aux pommes un Une ancienne recette trouvée dans une revue dans laquelle on trouve des recettes à la fin et que j'ai adaptée. En tout cas avec ou sans pâte cette recette de tarte au flan est vraiment divine. Eplucher le potiron et retirer les graines,le couper en petits morceaux et le faire cuire à la vapeur ou dans un peu d'eau jusqu'à ce qu'il soit bien tendre. Un gâteau fondant, délicat en goût et texture, léger et onctueux, mi-flan, mi-gâteau !