Cookies au potimarron. Bonjour à tous, merci d'être sur ma chaine et de regarder mes vidéos ! Je m'appelle Eden, je vous partage mon expérience de végé. La recette en détails : htt.
Découvrez cette recette de cookies et donnez votre avis en commentaire !.
La recette par Aux Délices de Géraldine.
Cookies au potimarron et pépites de chocolat.
You can have Cookies au potimarron using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookies au potimarron
- It's 200 g of farine.
- You need 1 cc of levure.
- You need 100 g of beurre ou de margarine.
- You need 120 g of sucre.
- You need 200 g of purée de potimarron froide.
- You need 1 of œuf.
- It's 1/2 cc of vanille liquide.
- It's 150 g of copeaux de chocolat.
- It's 100 g of cerneaux de noix ou autre fruits secs.
Lors d'un atelier culinaire qui portait sur le bio entre autres, nous avons eu le droit à une dégustation de cookies au potimarron et chocolat. J'ai quelque peu modifié la recette en l'adaptant aux produits que j'utilise mais l'idée de base est la même. Cela permet de réduire le sucre et faire manger des légumes. Cookies au potimarron sans gluten, sans plv Hello les gens !
Cookies au potimarron step by step
- Faites cuire votre potimarron épluché et coupé en 4 dans de l'eau ou à la vapeur. Laissez refroidir puis mixez ou écrasez à la fourchette..
- Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et les épices. Dans un autre saladier, travailler en pommade le beurre ou margarine et le sucre. Ajouter la purée de potiron, les œufs, la vanille. Incorporer le mélange farine/levure/sel et épices petit à petit. Ajouter le chocolat et les noix concassées..
- Faire cuire 15 à 20 minutes au four selon leur taille !!! 15 mn ils seront moelleux et 20 mn croustillants !!!.
- Astuce : Formez vos cookies à l'aide d'une cuillère à glace ; ils seront bien réguliers et personne ne se battra pour avoir le plus gros ;-) Sinon faites des boules avec vos mains, déposez-les sur votre plaque et aplatissez-les légèrement..
Voilà bien longtemps que je n'ai pas écrit par ici entre manque de temps et overdose des réseaux sociaux. Aujourd'hui je reviens pour vous partager une savoureuse recette de cookies au potimarron. Laisser refroidir, puis détacher la chair et la passer au moulin à légumes (grille fine). la recette Tuile au potimarron. Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Tuile au potimarron.