Soupe potiron #médiévale. Découvrez la recette de la Soupe au potiron, l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. À servir pour toute la famille saupoudrée d'un peu d'emmental râpé. Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Tailler les légumes en gros dés.
Passer au moulin à légume ou au mixer.
Ajouter la crème fraîche, et servir chaud.
Bravo vous avez réalisé cette recette !.
You can have Soupe potiron #médiévale using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Soupe potiron #médiévale
- You need 1 of gros potiron.
- Prepare 2 of oignons.
- It's 1 of bouillon cube de volaille.
- Prepare of Cumin.
- It's of Sel poivre.
Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Soupe potiron courgette : Pour faire cette version de la recette, utilisez une courgette moyenne, coupez-la en morceaux et ajoutez-la à la casserole où vous faites cuire le potiron.
Soupe potiron #médiévale instructions
- Épluchez, coupez et faites revenir les 2 oignons.
- Lavez le potiron. Coupez un chapeau. Et creusez le potiron..
- Coupez des dés de potiron et faites revenir avec les oignons.
- Émiettez le cube de bouillon de volaille puis ajoutez aux oignons et potiron..
- Recouvrir le tout d'eau..
- Ajoutez sel poivre et 2 pincées de cumin.
- Mixez le tout..
- Versez la soupe dans le potiron. Saupoudrez de persil et châtaignes en morceaux..
- DÉGUSTEZ 😋.
Mélangez le tout dans le robot de cuisine et vous aurez votre velouté au potiron et courgettes. Soupe potiron châtaigne : Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille.