Filet dorade plancha. Napper la dorade de ce jus fait d'ail et de vinaigre. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Cuire des légumes à la plancha. Aujourd'hui, filet de dorade à la plancha, minute de légumes aux saveurs d'Asie et émulsion andalouse par Pascal MALPEZZI de l'auberge de la foresterie et son apprenti Alexandre BERY. (DROITS.
Une recette facile et vraiment délicieuse.
Inciser légèrement la peau des filets avec un couteau.
Assaisonner les dorades et insérer les brindilles de romarin et l'ail émincé par le ventre.
You can have Filet dorade plancha using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Filet dorade plancha
- You need 2 of filets de dorade.
- It's 4 of feuilles de blette.
- It's 2 of carottes.
- It's 1 of oignon.
- You need 1 gousse of d’ail.
- Prepare 1 of poivron vert.
- Prepare 1 of filet d’huile d’olive.
- It's of Sel poivre.
Verser un filet d'huile d'olive puis déposer les dorades sur votre plancha. Faites chauffer votre plancha à feu moyen et graissez-la légèrement. Déposez les dorades et les légumes tout autour. Retournez régulièrement les légumes pendant la cuisson.
Filet dorade plancha instructions
- Mettre les feuilles de blettes sur une de papier sulfurisé. Poser dessus les filet de dorade et poser l’ail dessus. Mettre les carottes râpées ainsi que l’oignon râpé également ajouter le poivron coupé saler poivrer..
- Fermer les papillotes.
- Mettre sur la plancha 20 mns au minimum et retourner de temps en temps et bon appétit 😋.
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