Poulet tikka massala. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le poulet tikka masala (en hindi : चिकन टिक्का मसाला ; en anglais : chicken tikka masala) est un plat composé de morceaux de poulets cuits (poulet tikka) cuisinés dans une sauce de différentes épices (n'incluant pas le curry). Pourquoi chaque fois que je fais mon tikka masala la crème et le yogourt caille aussitôt ajouter à tout le reste ???
Recette de Poulet tikka masala : la recette facile > Recettes.
On voyage en Inde avec un délicieux plat plein de saveurs et de couleurs!
En Inde le poulet Tikka massala est un plat très répandu, cela signifie du poulet en morceaux cuit en brochettes.
You can have Poulet tikka massala using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poulet tikka massala
- Prepare 4 of blancs de poulet.
- Prepare 1 of tube sauce tomate.
- You need 35 of à 40 cl de crème fraîche épaisse.
- Prepare 1 of petite boîte de maïs.
- Prepare 1 C of à S paprika.
- You need 2 C of à C gingembre râpé.
- It's 1 C of à S curry.
- Prepare 4 C of à S garam massala.
- Prepare 2 of verres de riz.
- Prepare of Sel/poivre.
- It's of Huile neutre.
Le poulet tikka est devenu le plat national le plus populaire de la Grande Bretagne ! Servez cette recette du tikka masala avec un bon riz ! MURGH MAKHAN MASALA ou Poulet Tikka et sa sauce. Agneau garam massala. de Tikka Masala, sauce à cuisson.
Poulet tikka massala instructions
- Sel/poivre des deux cotés du poulet et faire revenir dans un peu d'huile neutre.
- Cuire le riz en parallèle.
- Ajouter l'oignon et le maïs au poulet.
- Dorer.
- Mélanger la crème fraîche et la sauce tomate avec tous les épices.
- Ajouter ce mélange au poulet et laisser mijoter un peu.
- Servir avec le riz.
Pas facile de se lancer dans la cuisine indienne quand on n'a pas tous les ingrédients à la maison. J'ai donc testé le kit Poulet Tikka Masala. La sauce masala : Faites chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse. Ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre pelés et hachés. C'est épicé, un peu piquant mais pas trop et le chutney adoucit l'ensemble.