Potage aux légumes détox. Ajoutez progressivement le bouillon de légumes jusqu'à obtention de la consistance désirée pour votre potage. Il peut être épais ou plus liquide en fonction de votre envie du moment. NB : Pour déguster ce potage, vous pourrez ajouter des.
This potage aux legumes recipe reminds me of a great meal we had in the middle of a chilly, frazzled day.
Back home, it's an unassuming, perfectly seasoned, coarsely pureed vegetable soup that you'll want to make.
Potage de légumes au basilic. la recette Potage de légumes.
You can have Potage aux légumes détox using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Potage aux légumes détox
- Prepare 1 litre of bouillon de légumes chaud.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 2 of carottes pelées et coupées en fines rondelles.
- It's 1 c of à café de sept-épices thaï.
- You need 1 of poireau émincé.
- You need 50 g of choux blanc râpé grossièrement.
- Prepare 1 of courgette coupée en petits dés.
- You need 1 of poivron jaune ou rouge épépiné et haché.
- You need 1 c of à soupe de persil ciselés.
- You need of Sel et poivre du moulin.
J'ajoute la recette à mes carnets. Potage aux trois légumes : léger, réconfortant et on peut le préparer avec des restes de frigo. Dans la série on allège un peu après les fêtes (je n'aime pas le mot détox, on ne s'est pas intoxiqués heureusement ! ;-), voici un potage aux trois légumes (poireau, carotte et céleri) que je prépare. Potage aux légumes recipe: Recette de base pour le potage au légume.
Potage aux légumes détox step by step
- Pour commencer, verser le bouillon dans une grande casserole, puis ajouter l’oignon et la carotte..
- Porter à ébullition puis couvrir..
- Baisser ensuite le feu et laisser frémir 5 minutes..
- Puis, ajouter les sept-épices, le poireau, la courgette, le poivron et le chou..
- Remettre le couvercle et laisser frémir encore 5 minutes..
- Saler et poivrer..
- Pour finir, verser le potage aux légumes détox dans des bols bien chauds et la décorer de persil juste avant de servir.
On peut utiliser carottes, courge, citrouille au choix. Ajouter les autres ingrédients et faire mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits. Passer au chinois ou malaxeur à main. Une fois les légumes cuits, les passer au mélangeur. Si, malgré l'oignon et l'ail, la préparation demeure fade, ajouter encore un peu de sel Les pommes de terre donneront une consistance plus épaisse aux potages.