Recipe: Perfect Curry vert de poulet à la thaïlandaise

Curry vert de poulet à la thaïlandaise.

You can have Curry vert de poulet à la thaïlandaise using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Curry vert de poulet à la thaïlandaise

1. You need 2 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
2. You need 1 1/2 cuillères à soupe of pâte de curry vert.
3. It's of (Si vous preferez doux, commencez avec 1 c.a.c. ).
4. You need 40 cl of du lait de coco.
5. Prepare 20 cl of l'eau.
6. It's 500 g of d'escalope de poulet.
7. You need 1 cuillère à soupe of la sauce de poisson thaï.
8. Prepare 2 cuillère à soupe of sucre de cannes.
9. You need 1 of cube de bouillon de volaille.
10. You need 1/2 of d'aubergine.
11. You need 1/4 of de poivron rouge, tranchés en fines lamelles.
12. It's 1/2 of de poivron vert corne de taureau, tranchés en fines lamelles.
13. Prepare of (Basilic).

Curry vert de poulet à la thaïlandaise step by step

1. Faites chauffer l'huile d'olive et la pâte de curry à feu doux. Versez le lait de coco et l'eau, et en suite les morceaux de poulet. Ajoutez la sauce de poisson thaï, le sucre et le bouillon de poulet. Mélangez et laissez mijotez jusqu'à ce que les poulets soient cuits..
2. Ajoutez les aubergines et laissez mijoter toujours à feu doux jusqu'à ce que les aubergines soient cuits..
3. Vérifiez le goût et ajoutez les assaisonnement si c'est nécessaire. Ajoutez les poivron rouges et les piments vert émincés et mélangez. Coupez le feu pour que les poivrons et les piments ne soient pas trop cuits..
4. Ajoutez quelque feuilles de basilic si vous voulez. Servez avec un bol de riz thaï. Bon appétit!.