36• 🍜 Pad Thaï au poulet 🥢. N'attendez plus d'aller au resto thaï pour déguster un savoureux pad thaï. Il est beaucoup plus facile à préparer que vous le pensez. Hello à tous, Voila pour ma première video je vous partage ma recette de Pad Thai au poulet.
On va commencer avec le Pad Thaï au poulet.
Le meilleur pad thaï au poulet en Amérique!
Ajouter les morceaux d'échalotes françaises et les carottes.
You can cook 36• 🍜 Pad Thaï au poulet 🥢 using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 36• 🍜 Pad Thaï au poulet 🥢
- You need of Préparation nouilles.
- Prepare 500 g of nouille de riz.
- You need 6 c. à soupe of sauce d'huître.
- Prepare 1 c. à café of beurre de cacahuète.
- You need 10 cl of d'eau froide.
- You need 1 c. à soupe of cassonade.
- Prepare of Préparation poulet.
- You need 3 of filets de poulet.
- Prepare 4 of œufs.
- Prepare of Sel / poivre / 2 c. soupe gingembre en poudre.
- It's 1 of oignon.
- Prepare 1 of oignon en botte.
- It's 2 gousses of d'ail.
- Prepare 1 of carotte.
- You need of Garniture.
- It's of Cacahuète sans sel.
Répartissez le pad thaï entre les assiettes et garnissez d'oignons de printemps, de noix de cajou concassées et d'omelette. Saisissez vos données et ne manquez aucune de nos offres. Dans un autre bol, mélanger le poulet avec la sauce de poisson, le paprika, le sucre de canne et les échalotes. From Complete Book of Thai Cooking by Linda Stephen.
36• 🍜 Pad Thaï au poulet 🥢 step by step
- Faites cuire vos nouilles de riz ⚠️ retirez-les 5 minutes avant la cuisson complète (elles vont finir de cuir dans la poêle.) Et égouttez-les..
- Épluchez et coupez de fines lamelles de votre carotte..
- Coupez vos filets de poulet en petit carré. Et émincez votre oignon/ail ainsi que les fanes de l'oignon en botte..
- Dans une poêle chaude légèrement huilée, ajoutez votre préparation ainsi que votre c. à soupe de cassonade/sel/poivre/gingembre en poudre. Faites cuire à feu vif pendant 5 minutes en remuant. Baissez le feu, couvrez la poêle et finissez la cuisson pendant 10 minutes..
- Dans un saladier versez votre préparation de poulet et légumes..
- Dans la même poêle, faites cuire vos œufs, en œufs brouillés et ajoutez-les dans le saladier..
- Dans un bol, ajoutez votre beurre de cacahuète et votre sauce d'huître ainsi que les 10 cl d'eau froide et mélanger jusqu'à obtention d'une sauce homogène..
- Versez en premier vos nouilles de riz dans votre poêle (à feu doux.) Ajoutez votre préparation de sauce et mélangez régulièrement. Une fois les nouilles brunes, versez votre saladier de poulet et légumes. Re-mélangez, et couvrez à feu doux pendant 5 minutes..
- Concassez quelques cacahuètes, émincez des fanes d'oignon en botte, ajoutez-les sur vos nouilles dans votre assiette pour garnir..
- Et voilà votre Pad Thaï au poulet est prêt ! Bon appétit !! 🍲🥢.
Cuire ensuite les œufs battus dans le wok. Ajouter les échalotes et les fèves germées. Ajouter les nouilles et bien mélanger pour enrober de sauce. Recette proposée par : Thaï Kitchen. Faites cuire les œufs déjà battus.