Brochettes de poulet. Ingrédients: poivron rouge coupés en carrés,blanc de poulet coupés en cubes,lard,huile d'olive,mangue dénoyautée et coupée en gros cubes,yaourt nature,citron vert râpé,coriandre fraîche hachée,piment épépiné. Renouveler vos classiques du BBQ avec nos recettes savoureuses et uniques, présentées par des chefs reconnus comme Steven Raichlen, Caroline Mc Cann, Martin Juneau et plusieurs autres. Préparez le barbecue et cuisinez une nouvelle recette chaque semaine!
Qui dit barbecue dit bien sûr brochettes, et les brochettes de poulet sont bien souvent les préférées de tous!
Ou alterner les cubes de poulet et les tranches de chorizo.
Préchauffer le BBQ à intensité moyenne-élevée.
You can cook Brochettes de poulet using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brochettes de poulet
- Prepare 400 g of aiguillettes de poulet.
- It's 1 of poivron vert.
- You need 1 of oignon rouge.
- Prepare of Sel, paprika.
Accompagner les brochettes d'une salade grecque. Ingrédients: poivron rouge coupés en carrés,blanc de poulet coupés en cubes,lard,huile d'olive,mangue dénoyautée et coupée en gros cubes,yaourt nature,citron vert râpé,coriandre fraîche hachée,piment épépiné. Piquer les cubes de poulet sur des brochettes en les faisant alterner avec l'oignon et les poivrons. Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée d'une feuille de papier d'aluminium.
Brochettes de poulet step by step
- Découper chaque aiguillette en 3. Assaisonner et laisser au frigo pour au moins 2 heures..
- Au même temps laisser hydrater les brochettes pour pas noircir pendant la cuisson..
- Couper le poivron et l’oignon en grands morceaux. Remplir les brochettes et les enfourner pour environ 35-40 min à 180 dégrées..
- Servir tièdes.
Enfiler le poulet sur les brochettes en alternant avec les poivrons et les champignons. Enfiler les tronçons d'oignons verts à chaque bout des brochettes pour éviter que le bois ne brûle. Note Recette Brochettes de poulet mariné. Un plat d'influence grecque parfumé au yogourt, à l'ail, au citron et à l'origan que vous pouvez préparer sur le BBQ ou au four conventionnel. Les informations sur cuisson brochette de poulet au four que l'administrateur peut collecter.