Crumble de potimarron et cacahuètes. Potimarron et cacahuètes avec un crumble de parmesan. Je vous laisse découvrir la recette. Ma plus belle découverte culinaire depuis le crumble de courgettes.
Préparez le crumble : dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, le beurre de cacahuètes, la cassonade, le sucre en poudre restant et le reste de farine.
Mélangez avec une cuillère jusqu'à homogénéité.
Incorporez le beurre fondu dans le mélange sec et remuez pour obtenir une consistance de crumble.
You can have Crumble de potimarron et cacahuètes using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Crumble de potimarron et cacahuètes
- You need 125 g of farine.
- You need 100 g of beurre.
- Prepare 100 g of cacahuètes grillées.
- Prepare 20 g of parmesan râpé.
- You need 600 g of potimarron.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 100 g of lardons.
- It's 10 g of beurre.
- Prepare 1 gousse of d'ail.
- You need 1 cuillère à soupe of miel.
- Prepare of du sel et du poivre.
Voici une recette que j'ai trouvé dans un livre de Cyril Lignac, vraiment excellente, j'aime beaucoup le potimarron et j'ai trouvé le crumble aux amandes et parmesan délicieux! Recouvrir les dés de potimarron de cette préparation, je vous conseille de ne pas faire une couche trop épaisse de crumble. Mélanger les cacahuètes concassées, le piment d'Espelette et le parmesan et saupoudrer les tranches de potiron de ce mélange. J'essaie autant que possible de pâtisser et de cuisiner avec les fruits et légumes de saison et l'avantage du potiron c'est qu'il va aussi bien dans un plat salé que dans un plat sucré.
Crumble de potimarron et cacahuètes instructions
- Préparer le crumble en travaillant la farine avec le beurre coupé en dès, les cacahuètes grossièrement concassées et le parmesan. Réservez. Préchauffer le four à 180°. Peler et émincer l'oignon, couper le potimarron en gros morceaux. Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé, l'oignon et les lardons. Ajouter le miel, saler, poivrer et poursuivez la cuisson 5 minutes environ..
- Placer le mélange potimarron-lardons dans un plat à gratin puis répartissez la pâte à crumble dessus. Enfourner 35 minutes.
En effet, le potiron est un légume qui se prête à de nombreuses recettes, un velouté, une purée, un gâteau , ou ces Barres Crumble au Potiron et Beurre de Cacahuète, et bien d'autres encore ! Donnez votre avis sur cette recette de Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Potiron gratiné à la fourme d'Ambert; Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan; En ce moment. Pour notre maman, mettons les petits plats dans les grands Profitons de lui dire je t'aime avec ses plats.