Salade de jarret de bœuf aux cornichons.
You can have Salade de jarret de bœuf aux cornichons using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Salade de jarret de bœuf aux cornichons
- It's 1 of beau jarret de boeuf.
- Prepare of quelques feuilles de laurier.
- Prepare 1,5 l of d'eau.
- It's 1 of cube de bouquet garni.
- You need of poivre.
- You need of persil.
Salade de jarret de bœuf aux cornichons instructions
- Versez 1,5 litres d'eau dans une casserole. Plongez-y les feuilles de laurier, le cube de bouquet garni, le poivre, le persil ainsi que le jarret. Couvrez et laissez bouillir 30 minutes..
- Une fois le jarret refroidi, coupez-le en lamelles. Faites de même avec les cornichons. Mélangez-les à la viande. Arrosez d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Saupoudrez de persil, mélangez et placez au frais jusqu'au moment de servir. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://www.mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.