Recipe: Appetizing Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boeuf.

You can cook Carpaccio de boeuf using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Carpaccio de boeuf

1. You need 200 g of carpaccio de boeuf.
2. It's 1 of citron.
3. You need of Huile d'olive.
4. You need of Copeaux de parmesan.
5. You need of Sel et poivre.
6. You need 1 of poignée de roquette.

Carpaccio de boeuf instructions

1. Disposer les tranches de boeuf en rosace dans un plat rond. Mélanger le jus du citron avec son équivalent en huile d'olive, saler et poivrer puis verser sur la viande. Parsemer de copeaux de parmesan et déposer une poignée de roquette au centre. Servir aussitôt..