Boeuf Lôc Lac. B uf Lôc Lac à la plancha Boeuf luc lac Banh loc Croustillons du Lac St-Jean Boeuf Bourguignon rapide Rôti de boeuf au four tout simple Boeuf carottes facile Samoussa rapide au boeuf Ramens au Boeuf Joue de boeuf à la bourguignonne Langue de boeuf sauce cornichons Boeuf bourguignon au Cookéo LOC LAC : Je vous montre comment faire le LOC LAC maison. C'est un plat de bœuf mariné, sauté, accompagné de riz sauté à la tomate. Découvrez aujourd'hui sur Youcook avec Jigmé l'incroyable recette du bœuf Lok Lak, de quoi ravir vos papilles ! 🥘 Ingrédients : - bœuf, sauce huitre, sauce N.
Un régal pour vos papilles !
Aujourd'hui nous vous proposons notre version d'un des plats classiques de la cuisine asiatique : le boeuf Loc Lac et son riz sauté.
Assez simple à faire et délicieux.
You can have Boeuf Lôc Lac using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Boeuf Lôc Lac
- It's 500 g of boeuf (rumsteak).
- You need 400 gr of riz.
- It's 5 of c.s de sauce huitre.
- You need 2 of c.s de sauce soja.
- You need 1 c.c of fécule de pomme de terre.
- It's 2 of c.s de tomate concentré.
- Prepare 3 gousses of d'ail.
- You need 1 of oignon 1 tomate 1 conconmbre 1 salade.
- You need 4 of oeufs.
A vos tabliers Messieurs Dames !. La recette par Le Chameau Bleu. Riz, légumes, cubes de boeuf mariné très tendres, c'est personnellement une recette que j'aime beaucoup refaire. Pour la base, n'importe quel riz fera l'affaire, pour autant je préfère le riz complet ou le riz rouge dans cette recette.
Boeuf Lôc Lac step by step
- Commencer par couper votre boeuf en dés d'un cm sur un cm, puis dans un saladier mélanger avec 2c.s de sauce huitre, la sauce soja, le sucre, l'huile de sésame et la fécule puis laisser reposer au moins 1h..
- Faites cuire votre riz normalement puis munissez vous d'un wok, faites revenir 2 gousses d'ail émincé dans l'huile de sésame 30sec, puis ajouter la tomate concentré et la sauce huitre, faites revenir 1mn et ajouter votre riz et mélanger jusqu'à avoir une couleur homogène et retirez alors du feu..
- Et maintenant dans un wok, faite revenir 1 gousse d'ail émincé 30sec, puis ajouter le boeuf et mettez le feu tres vif, et maintenant.. faites sauter et secouer vôtre wok, vous comprenez maintenant le nom de ce plat ? 😋 apres 1mn ajouter 1c.s de sauce huitre, et faites a nouveau sauter 1mn..
- Servez en dressant un oeuf au plat par assiette servis sur le riz, une feuille de salade sous la viande, vos concombre, tomate et oignon en lamelle et voilà 😁 Bon appétit à vous et n'oubliez pas de m'envoyer une 📸 de votre réalisation hehee.
Here is one of the emblematic dishes of Cambodia: beef lok lak. Lok lak or loc lac (ឡុកឡាក់) appears on the menu of most restaurants in Cambodia but also abroad. It is indeed a dish that delights the palate of Westerners and has therefore exported very well. It consists in beef cut into pieces, marinated and then sautéed in a wok before being served on a bed of green salad with. Mettre au frigo pendant une demi heure.