Sukiyaki-don. Sukiyaki Don is a dish made by Sōma Yukihira. It was a practice dish for his Shokugeki against Ikumi Mito. (TBA). Sukiyaki (鋤焼, or more commonly すき焼き; [sɯ̥kijaki̥]..
The Beef Sukiyaki Don features succulent premium-cut beef, simmered in a special sukiyaki sauce.
This beef sukiyaki donburi recipe combines sukiyaki hot pot stew with Japanese rice in a large donburi bowl.
Sukiyaki is a hot pot dish made with meat, tofu, fresh vegetables and noodles simmered in a.
You can have Sukiyaki-don using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sukiyaki-don
- It's 4 of bols de riz.
- It's 300 gr of filet de boeuf(ou faux-filet) coupé en tranche très fine.
- Prepare 400 gr of pack choï (ou de choux chinois).
- Prepare 1 of poireau.
- You need 1 of carotte.
- You need 4 of champignons shiitaké(ou de champignons de Paris).
- It's 100 gr of champignon Enoli.
- Prepare 4 of jaunes d'oeufs.
- Prepare of Le vert d'un oignon nouveau.
- You need 1/2 cuillère à café of d'huile végétale.
- It's of Pour la sauce Sukiyaki.
- It's 6 cuillères à soupe of sauce soja.
- It's 6 cuillères à soupe of mirin.
- It's 3 cuillères à soupe of saké.
- It's 3 cuillères à soupe of d'eau.
- Prepare 3 cuillères à soupe of sucre.
Located in a corner of Tanjong Pagar, this place can be abit difficult to find. But it is well worth the trip here! Limited seating is available so there may be a queue. Great to have some new tunes from you, Jim!
Sukiyaki-don step by step
- Détaillez le poireau en tronçons. Épluchez la carotte et coupez les shiitakés en deux. Ôtez la base du pack choï et coupez-le en tronçons..
- La sauce sukiyaki: Versez tous les ingrédients dans une petite casserole, portez à ébullition tout en mélangeant pour bien dissoudre le sucre. Réservez hors du feu..
- Dans une cocotte, faites chauffer l'huile, puis faites revenir le poireau et la carotte pendant 2 minutes. Versez la sauce sukiyaki et laissez mijoter 6 à 8 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres..
- Ajoutez le chou, ainsi que les champignons shiitaké et énoki. Poursuivez la cuisson 2 minutes, puis retirez la cocotte du feu. Déposez les lamelles de boeuf (elles vont cuire au contact des légumes chauds).
- Garnissez chaque bol de riz bien chaud de légumes et de viande. Déposez 1 jaune d'oeuf au centre et parsemez de vert d'oignon. Dégustez aussitôt.
We were supposed to watch you live this past weekend in Anaheim.😕 Looking forward to. Tried out their sukiyaki-don, was "meh", but hey, this isn't Japan. Beef Sukiyaki Don Keisuke at Tanjong Pagar. Keisuke Takeda has done it again. Sukiyaki-don: sweet simmered beef and vegetables over rice.