Recipe: Yummy Soupe TONJIRU au Miso et Tofu

Soupe TONJIRU au Miso et Tofu. Tonjiru is a savory miso soup with pork and root vegetables. Packed with an excellent source of vitamins, it's absolutely nourishing and soul-fulfilling! Tip: When you add tofu (always add tofu after miso as it is delicate), make sure your miso soup has a slightly stronger taste because the moisture.

Si vous voulez utiliser de la poitrine, blanchissez-la au préalable. Tonjiru (豚汁) is a hearty miso soup with pork slices and vegetables. Tonjiru is sometimes topped with the white part of shallots (scallions) finely chopped, accompanied by a little bottle of shichimi tōgarashi (七味唐辛子), Japanese spice mixture with chilli) or simply called shichimi (七味). You can cook Soupe TONJIRU au Miso et Tofu using 11 ingredients and 18 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe TONJIRU au Miso et Tofu

1. It's 5 of bâtonnets de surimi.
2. Prepare 150 g of carottes (fraîches ou congelées).
3. Prepare 150 g of champignons (frais ou congelés).
4. You need 200 g of tofu.
5. You need 150 g of bacon.
6. Prepare 3 of pommes de terre de taille moyenne.
7. It's 50 g of Miso blanc (environ deux c.a.s). C'est de la pâte de soja fermentée.
8. Prepare of Quelques quartiers d'ail (c'est bon pour la santé !).
9. You need 1/2 of poireau.
10. Prepare of Bouillon de poisson japonais (optionnel).
11. Prepare of Huile de sésame (optionnel).

Recette de Ricardo de soupe de miso au tofu. Cette soupe santé est un repas simple et rapide à préparer qui complera n'importe qui. Égoutter et émincer finement. Soupe traditionnelle japonaise à la pâte miso. Aviter juste de faire bouillir la soupe quand vous la faite réchauffer.

Soupe TONJIRU au Miso et Tofu step by step

1. Préparez les premiers ingrédients.
2. Commencez par faire revenir le bacon dans un peu d'huile d'olive..
3. Puis ajoutez l'ail..
4. Puis ajoutez les pommes de terres préalablement coupées et mélangez. Laissez cuire quelques minutes le temps que le bacon et l'ail brunissent..
5. Mettez les champignons et les carottes.
6. Et ajoutez immédiatement 1,2 litres d'eau.
7. Introduisez le poireau et les bâtonnets coupés en rondelles.
8. Couvrez et laissez bouillir 10/15 mn (jusqu'à ce que les pommes de terres soient cuites).
9. Vérifiez que les pommes de terre sont cuites.
10. Alors vous pouvez déposer délicatement le tofu coupé en petits cubes.
11. Voici un exemple de tofu.
12. Ajoutez 1 cac de bouillon de poisson.
13. En voici le sachet.
14. Ajoutez 1 cas de sauce soja.
15. Pendant que la soupe continue à frémir il faut mettre le Miso petit à petit en s'assurant qu'il se dissout complètement. Utilisez une baguette pour faciliter cette étape..
16. Voici le sachet de Miso blanc.
17. La touche finale consiste à déposer 1 cac d'huile de sésame qui va donner une saveur exotique supplémentaire..
18. Vous laissez frémir encore 2/3 minutes puis vous arrêtez le feu. Vous pouvez alors servir !!!.

La pâte miso perdrait du goût. Par contre, le wakame devient trop mou lorsqu'il est trop cuit donc essayez de préparer votre soupe juste. Soupe de miso au tofu instantanée lyophilisée. Privés d'eau et scéllés hermétiquement les produits lyophilisés se conservent simplement, à température ambiante, et pendant de long mois. Miso soup is great anytime of the year, but in colder seasons, I like to make something heavier and heartier, like adding more vegetables and sliced of pork and transfom it into a tonjiru.