🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles. Cette poudre ultra-fine d'un vert éclatant est, paraît-il, le secret des Japonais pour vivre plus longtemps et en meilleure santé. Sophie Ortega, nutritionniste et médecin esthétique, nous révèle les secrets de cette boisson symbole de pureté et d'harmonie. Le thé matcha est une variété de thé vert japonais que les agriculteurs font pousser à l'abri du soleil; les feuilles sont cueillies à la main, puis transformées en poussière en utilisant des moulins en pierre.
Muffins thé matcha, coeur coulant chocolat.
Faciles à réaliser, les petits gâteaux ou biscuits peuvent être préparés avec les enfants.
Toutes les occasions sont bonnes pour mettre la main à la pâte !
You can cook 🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of 🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles
- You need 100 g of beurre.
- You need 70 g of sucre.
- It's 1 of jaune.
- It's 140 g of farine 00.
- You need 10 g of matcha (thé vert japonais).
Choisissez votre recette facile de biscuit préférée parmi notre sélection gourmande : sablés bretons, avec ou sans œuf, biscuits au chocolat. Notre Thé Matcha est certifié exempt de toute radioactivité. Il provient de la région de Kagoshima, une région située au sud du Japon préservée des émissions radioactives. Le thé acquiert ainsi sa couleur caractéristique verte vive et s'enrichit également en acides aminés, qui confèrent au Matcha son goût.
🇯🇵️ Les biscuits au matcha (thé vert japonais), rapides et faciles instructions
- Dans un bol, verser la farine et le matcha et mélanger.
- Dans un autre saladier mélanger le sucre et le beurre..
- Ajouter le jaune d'œuf et continuer à remuer..
- Ajouter le mélange farine + matcha.
- Laissez la pâte reposer dans le réfrigérateur pendant une demi-heure..
- Cuire au four à 170 degrés pendant environ 20 minutes.
Thé des cérémonies japonaises, le Matcha est aussi très prisé en cuisine pour apporter une note subtile et raffinée. Rond et moelleux en bouche, ce thé vert développe de belles notes végétales avec une belle saveur umami, que les Japonais apprécient tout particulièrement. Le thé vert Matcha accélère le déstockage et la mobilisation des graisses corporelles pour la production d'énergie. Ceci implique que la consommation de Une consommation régulière de thé vert matcha produit également une baisse de la tension artérielle et du taux de mauvais cholestérol. Le Matcha est un type spécial de thé vert (Camellia sinensis) en poudre cultivé et produit au Japon (dans la plupart des cas).