BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA. Here is how you achieve that. Quelques ingrédients à faire BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA Étape par étape. Simple, rapide et efficace, mon Bœuf sauté à l'ananas victoria, accompagner de riz blanc parfumé ;) un régal.
Mettre à chauffer un wok à feu vif et ajouter la marinade de boeuf.
Remuer quelques minutes, puis ajouter les légumes un à un en commençant par les carottes.
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You can have BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA
- It's of 🍍🍍🍍🐄🐄.
- You need 300 of à 350 g de bœuf tendre (de la basse côte pour moi).
- You need 1 of Ananas Victoria (environ 500 à 600 g).
- Prepare 1 of ou 2 oignons.
- Prepare 2 of belles gousses d'ail.
- Prepare 1 of morceau de gingembre.
- It's of de la maïzena ou farine de manioc.
- You need of huile de tournesol.
- You need of sauce d’huîtres.
- You need of Sauce de soja.
- Prepare of sel.
- Prepare of Poivre.
- Prepare of piment (facultatif).
Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Procéder en deux fois si nécessaire, plutôt que de surcharger la poêle. Recette wok boeuf à l'ananas Pour les amateurs de plats cuisinés chinois, voici une recette wok bœuf à l'ananas qui vous donnera un mélange sucré-salé pour le plaisir de tous. La cuisine au wok est un véritable plaisir et nous vous donnons tous nos conseils pour cuisiner au wok chinois.
BŒUF Sauté à l'ANANAS VICTORIA step by step
- ;) Découpez le bœuf en lanières assez fine, l'assaisonner avec une cuillère à café de sauce de soja, une pincée de sel, de poivre, une cuil à café d'huile, une cuil à café de sauce huîtres, mélanger ensemble et laisser macérer le temps de préparer les autres ingrédients ;) Enlevez la peau de l’Ananas avec un couteau à dents, couper les 2 extrémités, toujours à l’aide d’un couteau à dents enlever les petits yeux par ligne « en biais » couper l’ananas en 4 dans le sens de la Longueur.
- Puis les couper en tranches environ 1 cm d’épaisseur, réserver Épluchez l'oignon, le couper en 4, et l'effeuiller Épluchez et piler ou mixer l'ail et le gingembre Lavez et couper le piment en lamelles Pour la sauce: préparer dans un petit bol: 1/2 verre d'eau, 1 cuil à café de sauce de soja, 1 cuil à café de sauce huîtres, 1 cuil à café de Maïzena ou de poudre de manioc, bien délayer le tout ensemble et réserver.
- Dans un wok ou une sauteuse, chauffez un tout petit peu d'huile, bien chauffer l'huile, puis jeter la viande dans l'huile chaude, la faire sauter pendant 3 à 4 mn sur feu vif, remuer constamment la viande, puis retirer dans l'huile et réserver Dans le reste d'huile de la viande, ou ajouter encore 1 à 2 cuil à soupe d'huile, faire sauter pendant 30 secondes l'ail, le gingembre et l'oignon effeuillé ;) Ajoutez ensuite les morceaux d’Ananas, remuer vite fait 30 secondes.
- Ajoutez ensuite la viande, remuer 30 secondes ;) Puis ajouter la sauce… bien mélanger ensemble, lorsque le liant commence à frissonner couper le feu, c'est prêt bon appétit.
Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Faire sauter le bœuf dans un grand poêlon légèrement huilé à feu moyen-élevé, réserver. Sauté de boeuf aigre-doux à l'ananas. En intégrant vos légumes surgelés dans ce sauté de boeuf. Je vous propose aujourd'hui un sauté de bœuf au poivron et à l'ananas.