Recipe: Appetizing Chocolat froid au sarrasin et à la noisette

Chocolat froid au sarrasin et à la noisette.

You can cook Chocolat froid au sarrasin et à la noisette using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Chocolat froid au sarrasin et à la noisette

1. You need 200 g of graines de sarrasin (ici grillé).
2. You need 50 g of noisettes entières.
3. Prepare 4 of CAS cacao en poudre.
4. You need 2 of CAS de sirop d'agave ou sucrant de votre choix.
5. It's 1 litre of d'eau filtrée.

Chocolat froid au sarrasin et à la noisette step by step

1. Faites tremper pendant 2h00 au moins, les graines de sarrasin et les noisettes dans une grande quantité d'eau. Rincez ensuite le sarrasin et le noisettes. Egouttez-les. Placez-les dans le bol de votre blender avec l'eau. Mixez quelques minutes, jusqu'à ce que le mélange soit très fluide..
2. Filtrez ensuite à l'aide d'une étamine ou un chinois fin, de manière à supprimer le plus gros des résidus (c'est cette phase qui est un peu longue). Replacez le liquide dans le blender avec le sirop d'agave et le cacao. Mixez bien. Mettez en bouteille et gardez au réfrigérateur jusqu'à dégustation. Où très frais, il sera meilleur..